さしすせそうみのごちそうさまレシピ

シャンタン鍋

材料 (4人前)

鶏だんご12個
400g
豚ロース肉400g
白菜1/4個
水菜1/2束
長ネギ1本
えのき1束
生しいたけ8個
にんじん1/2本
豆腐1丁
【鍋用スープ】
創味シャンタン30g
800ml
【シメ】
中華そば2玉
細ネギ適量

調理時間
18分
カロリー
676kcal(1人前)

作り方

    1. 具材は食べやすい大きさに切る。
    2. 鍋に水を入れ湯を沸かし、創味シャンタンを入れて一煮立ちさせる。
    3. 鶏だんごを先に入れ、肉以外の材料(野菜、鮭、豆腐)を敷き詰める。肉は一番上にのせて蓋をして煮る。

    シメはラーメン

    中華そばを入れ、やわらかくなったら器に盛り、小口切りにした細ネギをのせる。お好みでこしょうを振る。

    (カロリー:211kcal(1人前)スープのカロリーは含まれておりません。)

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