さしすせそうみのごちそうさまレシピ

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創味シャンタン

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創味シャンタン

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材料 (2人前)

合挽き肉150g
1/2個
パン粉10g
玉ねぎ1/2個 (110g)
創味シャンタン小さじ1.5 (7.5g)
サラダ油大さじ1
50ml
調理時間
40分
カロリー
550kcal(1人前)

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、軽く炒め荒熱をとっておく。
  2. ボウルに①と合挽き肉、卵、パン粉、創味シャンタンを加えてよく練り混ぜ、二等分にし空気抜きをして小判型にし、中心を窪ませておく。
  3. 熱したフライパンにサラダ油をまわし②を焼く。
  4. ひっくり返してある程度裏面に焼き色がついたら、水50mlを加えて弱火で蒸し焼きにする。

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