さしすせそうみのごちそうさまレシピ
五目炒りおから
京の和風だし
材料 （4人前）
| おから | ２５０g |
|---|---|
| 人参 | ５０g |
| 鶏ひき肉 | １５０g |
| たけのこ（水煮） | ５０g |
| 生しいたけ | ４枚 |
| ねぎ | １本 |
| グリンピース（冷凍） | 大さじ３ |
| 創味 京の和風だし | １００ml |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 水 | ３００ml |
-
- 17分
-
- 190kcal（1人前）
- しいたけ、人参、たけのこは、１ｃｍ角程度の大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
- 鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、鶏ひき肉を炒め、さらに①の 具を加えて炒める。
- 創味京の和風だし、砂糖、水を合わせ、一煮立ちしたらおからを加えて炒り煮にし、最後に解凍したグリンピースを加える。
五目炒りおからを卵液とあわせ、バターをアルミカップに入れてオーブントースターで色付く まで焼きます。忙しい朝にぴったりなお弁当の一品に早変わり。
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