さしすせそうみのごちそうさまレシピ

紅白なます

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だしまろ酢

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だしまろ酢

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材料 (4人前)

大根 150g
人参(金時人参) 20g
だしまろ酢 大さじ2
小さじ1/2
柚子皮、ごま お好み
調理時間
20分
カロリー
38kcal(1人前)

作り方

  1. 大根、人参を細切りにし、ボウルに入れ、塩を振って少し置く。
  2. しんなりしたら水気をしっかり絞り、だしまろ酢を加えてなじませる。
  3. 器に盛りつけ、お好みで柚子皮やごまを散らす。

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