さしすせそうみのごちそうさまレシピ

蒸し鶏のさっぱり 翡翠ソースがけ

蒸し鶏のさっぱり 翡翠ソースがけ

だしまろ酢

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だしまろ酢

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材料 (2人前)

鶏むね肉1枚(250g)
だしまろ酢大さじ1
片栗粉大さじ1
トマト中1個
<翡翠ソース>
きゅうり1本
しょうがの絞り汁小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
だしまろ酢大さじ2
調理時間
15分
カロリー
379kcal(1人前)

作り方

    • 鶏むね肉にだしまろ酢をかけて揉み、薄めのそぎ切りにしてから、片栗粉をまぶしてさらに揉む。
    • ①を耐熱容器にならべてかるくラップをかけ、電子レンジ(700W)で4分加熱し、冷ます。
    • きゅりはすりおろして軽く水気を切り、他の材料と混ぜ合わせて<翡翠ソース>を作る。
    • 器にスライスしたトマトと②をのせ、③をかける。

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