創味食品

作り方

• カレイに隠し包丁を入れておく。生姜は薄切りにし、白ねぎは白髪ねぎを作り、残りは４～５ｃｍの長さに切っておく。
• 鍋に分量の創味すき焼のたれと水を入れて火にかける。
• 沸騰したら生姜とカレイを入れ、落しフタをして１０分程弱火で煮込む。
• 落しフタをとり、ししとうと白ねぎを一緒に加え、煮汁をお玉でカレイにかけながら６～７分煮込む。
• 器にカレイとししとう、白ねぎを盛り、白髪ねぎを添える。