さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
焼きなす
材料
(2人前)
なす
中2本
大葉
2枚
おろし生姜
お好み
もみじおろしぽん酢
大さじ1
15分
30kcal(1人前)
なすはガクを落とし、よく熱した焼き網の上で強火でころがしながら焼く。
中まで十分火が通ったら冷水にとり、手早く皮をむいて水気を絞って冷ます。
食べやすく切った茄子に刻んだ大葉を盛り、もみじおろしぽん酢をかけ、お好みでおろし生姜を添える。
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