料理の基本は、
さしすせそうみRECIPE
シャンタンで豆乳鍋
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 563kcal
材料（4⼈前）
- 鶏もも肉
- ４００ｇ
- ベーコン
- ４枚
- たまねぎ
- １個
- かぼちゃ
- 小１／２個
- 白菜
- １／４個
- 豆苗
- １束
- にんじん
- １本
- エリンギ
- ４本
- 【鍋用スープ】
- 創味シャンタン
- １５ｇ
- 水
- ４００ｍｌ
- 豆乳
- ４００ｍｌ
- しょうゆ
- 小さじ２
- 【シメ】
- ごはん
- 茶碗２杯
- 溶けるスライスチーズ
- ４枚
- パセリのみじん切り
- 適量
作り方
- 具材は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水と豆乳を入れて温め、創味シャンタンとしょうゆを加えて一煮立ちさせる。
- ベーコンを細切りにしてスープに入れる。
- 鶏もも肉を先に入れ、他の材料を敷き詰め蓋をして煮る。
- ご飯を入れ、スープとなじませてからチーズをのせ、少し蓋をする。
- チーズが溶けたら器に盛り、パセリのみじん切りをのせ、お好みで粗挽きこしょうを振る。
料理のPoint
カロリー：183kcal（1人前）スープのカロリーは含まれておりません。
