さしすせそうみのごちそうさまレシピ

チキンナゲット

チキンナゲット

シャンタン粉末タイプ

材料 (4人前)

(たね)
鶏胸ミンチ肉 300g
木綿豆腐 150g(1/2丁)
創味シャンタン 粉末タイプ 大さじ1(7.5g)
片栗粉 大さじ2
1個
こしょう 適量
小麦粉、揚げ油 適量
(仕上げ用)
創味シャンタン 粉末タイプ 小さじ1(2.5g)
調理時間
40分
カロリー
254kcal(1人前)

作り方

    1. たねの材料をボウルにいれ、豆腐を崩しながら混ぜ合わせます。
    2. バットに小麦粉を広げ、たねを20等分にしてバットに入れます。
    3. たねに小麦粉をまぶしながら小判形に整えます。
    4. 揚げ油を170℃に熱して③を入れ、こんがりするまで4分ほど揚げます。
    5. 最後に仕上げ用の創味シャンタン 粉末タイプをまぶします。

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