さしすせそうみのごちそうさまレシピ

皮付きフライドポテト

皮付きフライドポテト

シャンタン粉末タイプ

材料 (2人前)

じゃがいも 2個(200g)
小麦粉 適量
創味シャンタン 粉末タイプ 小さじ1(2.5g)
揚げ油 適量
調理時間
15分
カロリー
190kcal(1人前)

作り方

    1. じゃがいもはよく洗って水気をふき、8等分のくし切りにします。
    2. 小麦粉を薄くまぶし、165℃~170℃の油でじっくり揚げます。
    3. 香ばしい色がつくまで3~4分ほど揚げて、油をよくきって取り出します。
    4. 創味シャンタン 粉末タイプを全体にまぶします。

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