さしすせそうみのごちそうさまレシピ

もつ鍋

もつ鍋
創味シャンタン

材料 （4人前）

牛もつ４００ｇ
キャベツ１／４個
もやし１袋
ニラ１束
にんにく２片
鷹の爪（輪切り）適量
【鍋用スープ】
創味シャンタン１５g
創味のつゆ大さじ１
水８００ｍｌ
【シメ】
中華そば２玉
細ネギ適量

調理時間
25分
カロリー
220kcal（1人前）

作り方

  1. 牛もつを塩で揉み、水洗いする。（３回繰り返す）
  2. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に水を入れ温め、創味シャンタン、創味のつゆを入れて一煮立ちさせる。
  4. 鍋に野菜、もつを入れ、にんにくのスライスと鷹の爪を散らし、煮る。

シメはパスタ

中華そばを入れ、やわらかくなったら器に盛り、小口切りにした細ネギと鷹の爪を散らす。

（カロリー：211kcal（1人前）スープのカロリーは含まれておりません。）

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