さしすせそうみのごちそうさまレシピ

野菜しゃぶしゃぶ

材料 (4人前)

水菜1/2束
白ネギ1本
春菊1束
大根1/5本
人参1/2本
もやし1袋
三つ葉1束
豚ロース肉200g
【鍋用スープ】
シャンタン30g
800ml
【シメ】
ご飯茶碗2杯
細ネギ適量

調理時間
15分
カロリー
192kcal(1人前)

作り方

    1. 大根、人参は火が通りやすいようにピーラーで薄くスライスし、白ネギは白髪ネギにする。
    2. その他の野菜は食べやすい長さに切る。
    3. 鍋に水を入れて温め、創味シャンタンを溶かす。
    4. 中火に保ち、材料をしゃぶしゃぶにする。
      ※お好みでぽん酢につけて食べてもOK

    シメは雑炊

    ご飯を入れスープとなじませ、器に盛り、細ネギをのせる。

    (カロリー:118kcal(1人前)スープのカロリーは含まれておりません。)

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