さしすせそうみのごちそうさまレシピ

野菜しゃぶしゃぶ

野菜しゃぶしゃぶ
創味シャンタン

材料 （4人前）

水菜１／２束
白ネギ１本
春菊１束
大根１／５本
人参１／２本
もやし１袋
三つ葉１束
豚ロース肉２００ｇ
【鍋用スープ】
シャンタン３０g
水８００ｍｌ
【シメ】
ご飯茶碗２杯
細ネギ適量

調理時間
15分
カロリー
192kcal（1人前）

作り方

  1. 大根、人参は火が通りやすいようにピーラーで薄くスライスし、白ネギは白髪ネギにする。
  2. その他の野菜は食べやすい長さに切る。
  3. 鍋に水を入れて温め、創味シャンタンを溶かす。
  4. 中火に保ち、材料をしゃぶしゃぶにする。
    ※お好みでぽん酢につけて食べてもOK

シメは雑炊

ご飯を入れスープとなじませ、器に盛り、細ネギをのせる。

（カロリー：118kcal（1人前）スープのカロリーは含まれておりません。）

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