@鶏肉はそぎ切り、たまねぎは薄切り、青ネギは斜め切りにします。 A鍋に創味のつゆと水を入れて火にかけ、鶏肉とたまねぎを加えて火を通します。 B火を弱め、溶き卵を回し入れ、半熟になったら青ネギをちらします。 C丼にご飯を盛り、Bをのせます。
「応用編 アイデア次第我が家の丼」 卵でとじる要領を収得すると、様々なアイデア丼が楽しめます。 @昨夜のスキヤキA天ぷらBうなぎCトンカツD焼き肉E野菜炒め etc 立派な一品です。