@まぐろのすり身に創味のつゆと水を合わせたものをよく混ぜ込みます。 Aご飯の上に刻みのりをちらし、@のまぐろをのせます。 B刻みねぎ、わさびをあしらいます。
「応用編」 ●胡麻油を少々加えても一風変わった風味が楽しめます。 ●熟したアボガドをつぶしてまぜ、同じ要領でどんぶりにしてもおいしく頂けます。