�@米は30分以上吸水させます。
　�A鶏肉は1.5cm角程度に切り、油ぬきした油揚げを千切りにします。
　�B人参、しいたけも千切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらします。
　�C�@と創味のつゆ、水を釜に入れ、�A�Bの具を上にちらします。
　�D炊き上がったら、12〜15分むらします。

「応用編」
　鶏肉に替えて「あさり」のむき身を利用。こんにゃくの細切りを加えて五目にします。
　出きあがったら絹さやのゆでたものを千切りにしてちらします。