◇鶏ごぼう丼 調理時間:20分/カロリー:520kcal
鶏ひき肉 250g
ごぼう 1本
人参 1/2本
グリンピース 適量
ご飯 800g
創味のつゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうが 1かけ
サラダ油 小さじ1


 @ごぼうはささがきに、しょうがはみじん切り、人参は5cm長さの千切り、グリンピースは塩茹で
  しておきます。
 Aフライパンでサラダ油を熱し、しょうがを加えて鶏肉をほぐしながら炒めます。
 Bごぼうを加えて火が通ったら、酒・砂糖・創味のつゆを加えて炒り煮にします。
 C熱いご飯の上にBを盛り付け、グリンピースを散らします。


「炊いたご飯の保存方法」
 ご飯を長く保温すると風味が落ち、特有のにおいがついてしまいます。すぐに食べない分は、
 1食ずつラップにくるんで、冷めてから冷蔵庫へ。この方法なら3週間はおいしくいただけます。


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