◇みず菜としめじのみぞれ和え

調理時間：5分/カロリー30kcal
　
みず菜 1/2 束
しめじ 1/2パック
大根 10cm
創味のつゆ　 大さじ2
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　


　①大根はおろしにします。
　②みず菜としめじは食べやすい大きさに切り、さっと茹でます。
　③大根おろしと創味のつゆを加えてみぞれ和えにします。


「しめじの下ごしらえ」
　使う直前に軽く水洗いするのがきのこの共通の下ごしらえ。しめじは石づきの部分を切り落とし、
　手で小さい房に分けて使います。軸が太くて短く、かさが小さいものを選ぶようにしましょう。
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