�@肉・野菜は適当な大きさに切ります。
　�Aフライパンに油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら野菜、うどんを加えてよく炒めます。
　�B最後に創味のつゆを加えてさっと炒め、器に盛り、花かつおをちらします。

「おいしく仕上げるコツ」
　家庭のコンロでは火力が弱いのでべとつきやすくなります。焼そば、焼きうどんを作るときは、フライパンを十分に加熱し、できれば一人分ずつ強火で炒めましょう。