�@ひじきは水で戻し、適当な大きさに切ります。
　�Aさつま揚げ、人参は適当な長さに細切り、れんこんは薄切りにします。
　�B鍋にごま油を熱し、人参、れんこんを炒め、さらに、さつま揚げ、ひじきを加えて炒めます。
　�C創味のつゆを入れ、おとしぶたをして弱火で時々かき混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで７〜８分煮ます。

「ひじきはヘルシー食品」
　食物繊維は成人で1日20〜25ｇが目標です。ひじきの食物繊維は100ｇあたり42ｇもあり、毎日の規則正しいお通じを約束します。