�@鶏肉はひと口大に切り、野菜は乱切りにします。
　�A鍋に油を熱し、鶏肉を炒めて一旦取り出します。
　�B�Aの鍋に野菜を入れて炒め、鶏肉を戻して、創味のつゆ、みりん、水を加えてひと煮立ちさせます。
　�C中火で煮汁が１／３位になるまで煮込みます。

「煮物をきれいに仕上げるコツ」
　煮物の材料はなるべく同じ大きさに切りましょう。特にさといもは角を丸く皮をむき、煮崩れしないようにします。