�@鰹の刺身を創味のつゆに漬け込み、30分位冷蔵庫に入れておきます。
　�A長芋はすりおろします。
　�B丼にご飯を入れ、�@�Aをのせ、きざみのり、わさびを添えます。
　

「鰹は栄養の源」
　鰹はミネラル、アミノ酸、カルシウム、タウリン、ＤＨＡ，ＥＰＡなど、他の食品を圧倒する優れた栄養素の宝庫です。養殖できないからすべて天然魚ですので、どんどん食べましょう。