調理時間:45分/カロリー350kcal
@ぶりのアラは適当な大きさに切り、熱湯を通して水洗いします。 A大根は2cmの厚さの半月切りにし、生姜は千切りにします。 B鍋に@Aを入れ、分量の創味のつゆ、みりん、水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取りながら 中火で30分位煮ます。