調理時間：30分/カロリー220kcal

　�@カキは塩水で振り洗いしてから水気を切り、生姜は千切りにします。
　�A小鍋に酒を煮立て、カキ、砂糖、創味のつゆを入れて煮ます。
　�Bアクを取りながら弱火で煮詰め、煮汁が少なくなったら鍋に入れたまま冷まします。
　�C器に盛りつけ、生姜をのせます。