さしすせそうみのごちそうさまレシピ
春キャベツとグレープフルーツの和風コールスロー
だしまろ酢
材料 （4人前）
| 春キャベツ | １／２玉 |
|---|---|
| セロリ | １本 |
| グレープフルーツ | １個 |
| だしまろ酢 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１／３ |
-
- 10分
-
- 75kcal（1人前）
- 春キャベツは芯を取りのぞき、ざく切りし、セロリは斜め薄切り、グレープフルーツは房取りする。
- キャベツとセロリは塩をよく混ぜ10分置き、水分をしっかり絞る。
- ボウルに②、グレープフルーツ、だしまろ酢をよく混ぜ、冷蔵庫で約15分おいてから器に盛りつける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
