さしすせそうみのごちそうさまレシピ
きゅうりとわかめの酢の物
京の和風だし
材料 （4人前）
| きゅうり | ２本 |
|---|---|
| しらす干し | ４０g |
| 乾燥わかめ | ５g |
| ごま | 適宜 |
| 創味 京の和風だし | 大さじ２ (３０ml) |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
-
- 11分
-
- 50kcal（1人前）
- わかめは水に漬けて戻し、水気を絞る。
- きゅうりはじゃばらに切り、塩水に漬け、手で水気を絞っておく。
- 創味京の和風だし・砂糖・酢を混ぜ合わせ、きゅうり・わかめ・しらすと和え、お好みでごまを散らす。
酢にはカルシウムの吸収を助ける働きがあり、じゃこや海草などと食べ合わせると効果的。
年齢と共にカルシウムを失いやすい女性は特に意識的に摂りましょう。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
