さしすせそうみのごちそうさまレシピ
かきのみぞれ椀
京の和風だし
材料 （2人前）
| 生かき | １３０ｇ（６粒） |
|---|---|
| 大根 | １００g |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 三つ葉 | 少々 |
| 創味 京の和風だし | ２０ml |
| 水 | ２８０ml |
-
- 15分
-
- 120kcal（1人前）
- かきは塩水で振り洗いして水気を切る。
- 大根は皮をむいておろし、軽く水気を絞り、三つ葉は長さ１～２ｃｍの長さに切っておく。
- 鍋に創味京の和風だしと分量の水を入れて火にかけ、かきを入れて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- ③に大根おろしを加えて静かに混ぜ、火を止めて三つ葉を散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
