さしすせそうみのごちそうさまレシピ
お揚げと小松菜のたいたん
創味のつゆ
材料 （4人前）
| 小松菜 | ２００g |
|---|---|
| 油揚げ | ２枚 |
| 創味のつゆ | 大さじ３ (４５ml) |
| みりん | 大さじ２ |
| 水 | ４００ml |
-
- 6分
-
- 110kcal（1人前）
- 小松菜は５cmの長さに切り、塩少々を入れた熱湯でさっと下茹でする。
- 油揚げは油抜きをして１cm幅に切る。
- 鍋に創味のつゆ、みりん、水を入れて煮立て、小松菜と油揚げを煮る。
下ごしらえは結構面倒なものです。そこで手抜きの知恵を!!
フライパンに野菜、油揚げをまとめて入れてさっと炒め、創味のつゆ大さじ2を加えて炒め煮す るだけでも十分。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
