さしすせそうみのごちそうさまレシピ
白菜と油揚げの卵とじ
創味のつゆ
材料 （4人前）
| 白菜 | ４枚 |
|---|---|
| 油揚げ | ２枚 |
| 卵 | ２個 |
| 三つ葉 | 少々 |
| 創味のつゆ | 大さじ２ (３０ml) |
| 水 | １２０ml |
-
- 20分
-
- 110kcal（1人前）
- 白菜はざく切り、油揚げは1cm幅に切る。
- 鍋に創味のつゆ、水を入れ、煮立ったら白菜、油揚げを加えて１０分程煮る。
- 溶き卵をまわしかけて半熟にとじ、三つ葉を散らす。
創味のつゆの配合は、もともとめんつゆの次に親子丼や玉子丼に最適な味付になってます。あり合わせの材料でも玉子でとじればおいしく仕上がります。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
