さしすせそうみのごちそうさまレシピ
あっさりたこ焼き
だしまろ酢
材料 （2人前）
| ゆでたこ | ６０ｇ |
|---|---|
| 紅しょうが | 少々 |
| 小麦粉 | ８０ｇ |
| 水 | 220ｍｌ |
| 卵 | １個 |
| 創味の白だし | 大さじ１ |
| 青ねぎ | ２本 |
| かつお節 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ＜つけ汁＞ | |
| だしまろ酢 | 大さじ３ |
| 創味のつゆ | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ３ |
-
- 20分
-
- 290kcal（1人前）
- ゆでたこを好みの大きさに切り、紅しょうがをみじん切りにする。
- ボウルに小麦粉、卵、水、創味の白だしを入れ、泡だて器でだまにならないようによく混ぜる。
- たこ焼き器に油を引き、②の生地を流し入れ、たこ、紅しょうがを入れる。
- 下半分の表面が焼けたらひっくり返し、全体にこんがりと色よく焼く。
- 焼き上がったたこ焼きに小口切りにしたねぎ、かつおぶしをのせ、つけ汁につけて食べる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
