さしすせそうみのごちそうさまレシピ
あんかけチャーハン
創味シャンタン
材料 （1人前）
| ご飯 | ２００ｇ |
|---|---|
| 青ねぎ | ５ｇ |
| 卵 | １個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 創味シャンタン | ２．５ｇ |
| 【和風あん】 | |
| 創味のつゆ | 大さじ１ （１５ml） |
| 水 | １８０ml |
| 卵白 | １個分 |
| カニかまぼこ（又はカニ身） | ２０ｇ |
| 片栗粉 | ６ｇ |
-
- 20分
-
- 600kcal（1人前）
- 青ねぎは小口切りにし、カニかまぼこ（又はカニ身）はあらかじめほぐしておく。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわし溶き卵を入れ、半熟状になったらご飯を加えて炒める。
- 創味シャンタンを加えさらに炒め合わせ、最後に青ねぎ加え軽く炒める。
- 薄めた創味のつゆを鍋に移し、軽く煮立ったら卵白を流しいれ軽く溶く。
- 水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
- お皿にチャーハンを盛り付け、⑤をかけてカニかまぼこ（又はカニ身）を散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
