さしすせそうみのごちそうさまレシピ
いかと大根の煮物
創味のつゆ
材料 （4人前）
| するめいか | １杯 |
|---|---|
| 大根 | １／３本 |
| 創味のつゆ | 大さじ３ (４５ml) |
| 水 | ６００ml |
| ゆずの皮 | 適量 |
-
- 30分
-
- 70kcal（1人前）
- 鍋に創味のつゆ、水を入れ、輪切りにした大根を煮る。
- 火が通ったら輪切りにしたいかを加え、さらに弱火で煮込む。
- 器に盛り、ゆずの皮を散らす。
するめいかは足の付け根部分から胴の中に指を入れて、背骨からはがして足と内臓ごと抜きます。水洗いして筒状のまま輪切りにするときれいです。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
