さしすせそうみのごちそうさまレシピ
えのきバター
京の和風だし
材料 （4人前）
| えのき | ２袋 |
|---|---|
| ピーマン | １個 |
| にんじん | ３０g |
| 創味 京の和風だし | 大さじ１ (１５ml) |
| バター | 大さじ１ |
-
- 10分
-
- 40kcal（1人前）
- えのきは石突きを取り、手でほぐし、ピーマン、にんじんは千切りにする。
- フライパンでバターを熱し、にんじん、ピーマン、えのきの順に炒める。
- しんなりしたら、創味京の和風だしを加える。
えのきは根元部分を袋の上から切り落とすとバラバラにならず、均等に房に分けることが できます。束が広がり始める境目あたりを切るのがポイント。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
