さしすせそうみのごちそうさまレシピ

えびアボカドグラタン

えびアボカドグラタン

ハコネーゼ濃厚トマトクリームソース

材料 （3～4人前）

アボカド2個
むきエビ70ｇ
片栗粉小さじ1
ピザ用チーズ40ｇ
海老の旨みたっぷり濃厚トマトクリームソース1/2袋
オリーブ油大さじ1
塩少々
調理時間
15分
カロリー
252kcal（1人前）

作り方

    • ボウルにえび、水少々、片栗粉を入れてしっかりもみ、流水で洗い流し、キッチンペーパーで包む。アボカドは縦半分に切り、種を取り、実をくり抜く。皮はとっておく。
    • フライパンを弱めの中火で熱し、オリーブ油、えびを入れて炒める。えびの色が変わったら塩をふり、アボカドを加えてさっと炒める。
    • １のアボカドカップに２を均等につめ、海老クリームソースとチーズをかけて２００℃のオーブントースターで焼き目がつくまで５〜６分焼く。

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