さしすせそうみのごちそうさまレシピ
お好み焼き（京の和風だし）
京の和風だし
材料 （1人前）
| 小麦粉 | ８０g |
|---|---|
| 卵 | １個 |
| 創味 京の和風だし | 小さじ１ (５ml) |
| 水 | １００ml |
| キャベツ | １５０g |
| 豚肉、イカなど | 適量 |
| ソース、かつおぶしなど | 適宜 |
-
- 30分
-
- 560kcal（1人前）
- ボールに小麦粉、卵、創味京の和風だし、水を加えて溶く。
- ホットプレートで刻みキャベツと具を加えて焼き、焼きあがったらソース、かつおぶし等をかける。
お好み焼きのキャベツは地域によって、千切りとみじん切りのどちらもあるようです。溶いた小麦粉に混ぜるタイミングは、焼く直前にした方がサクッとおいしく仕上がります。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
