さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
お好み焼き(シャンタン)
創味シャンタン
材料
(1人前)
【生地】
小麦粉
45g
水
45ml
キャベツ
100g
長いも
30g
青ねぎ(小口切り)
10g
紅生姜(みじん切り)
小さじ2
卵
1個
創味シャンタン
5g
【トッピング】
豚バラ肉(スライス)
2枚
ソース、マヨネーズ、かつおぶしなど
お好みで
20分
619kcal(1人前)
キャベツは粗みじん切り、長いもはすりおろしておく。
ボウルに<生地>の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
フライパンを熱して油を引き、②を流し入れて丸く焼く。
豚バラ肉を上に乗せ、ひっくり返して裏面を焼く。
お好みでソース、マヨネーズ、花かつおをかける。
※シャンタンはペーストタイプの場合、少量のお湯で溶いてから入れてください。
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レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml=1ccです。
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