さしすせそうみのごちそうさまレシピ
お好み焼き（シャンタン）
創味シャンタン
材料 （1人前）
| 【生地】 | |
|---|---|
| 小麦粉 | ４５g |
| 水 | ４５ml |
| キャベツ | １００ｇ |
| 長いも | ３０ｇ |
| 青ねぎ（小口切り） | １０ｇ |
| 紅生姜（みじん切り） | 小さじ２ |
| 卵 | １個 |
| 創味シャンタン | ５ｇ |
| 【トッピング】 | |
| 豚バラ肉（スライス） | ２枚 |
| ソース、マヨネーズ、かつおぶしなど | お好みで |
-
- 20分
-
- 619kcal（1人前）
- キャベツは粗みじん切り、長いもはすりおろしておく。
- ボウルに＜生地＞の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
- フライパンを熱して油を引き、②を流し入れて丸く焼く。
- 豚バラ肉を上に乗せ、ひっくり返して裏面を焼く。
- お好みでソース、マヨネーズ、花かつおをかける。
※シャンタンはペーストタイプの場合、少量のお湯で溶いてから入れてください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
