さしすせそうみのごちそうさまレシピ
お箸の止まらないコロコロごぼう
だしまろ酢
材料 （2人前）
| ごぼう | 1本 |
|---|---|
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| だしまろ酢 | 大さじ2 |
-
- 15分
-
- 256kcal（1人前）
- ごぼうを洗って2センチ幅に切る。
- ポリ袋に①と小麦粉を入れよく振り、全体にまぶす。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をなじませ、②を入れ、転がしながら揚げ焼きにする。
- だしまろ酢を入れ、水分を飛ばしながら炒め絡める。器に盛り、白ごまを振る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
