さしすせそうみのごちそうさまレシピ
かに雑炊
京の和風だし
材料 （2人前）
| ごはん | １５０g |
|---|---|
| かにのむき身 | ４０g |
| 卵 | １個 |
| 三つ葉 | 適量 |
| 創味 京の和風だし | 大さじ２ (３０ml) |
| 水 | ３００ml |
-
- 15分
-
- 190kcal（1人前）
- ご飯は洗ってぬめりを取り、ザルにあけて水気を切る。
- 鍋に創味京の和風だしと水を入れて火にかけ、煮立ったところにごはんを加えて一煮立ちさせる。
- 煮立ったらかにの身の半分を加えてかきまぜ、溶き卵を加えて半熟の状態に仕上げる。
- ③を器に盛り、残りのかにと三つ葉を盛り付ける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
