さしすせそうみのごちそうさまレシピ
かぼちゃの薄くず煮
京の和風だし
材料 （4人前）
| かぼちゃ | ２４０g |
|---|---|
| グリンピース(冷凍） | ４０g |
| 創味 京の和風だし | 大さじ３ (４５ml) |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
| 水 | ５００ml |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
-
- 15分
-
- 90kcal（1人前）
- かぼちゃは３ｃｍ角くらいに切る。
- 鍋にかぼちゃ、創味 京の和風だし、砂糖、みりん、水を入れて火にかけ、煮立ったら中火にして５分ほど煮る。
- グリンピースを加えてさらに２分ほど煮、片栗粉を倍量の水で溶いて、少しずつ加えてとろみをつける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
