さしすせそうみのごちそうさまレシピ
きのこのマリネ
だしまろ酢
材料 （2人前）
| きのこ（しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのきなど） | ３００ｇ |
|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ３ |
| にんにく | １片 |
| 鷹の爪 | １本 |
| だしまろ酢 | 大さじ３ |
| ブラックペッパー | 少々 |
-
- 15分
-
- 251kcal（1人前）
- きのこは食べやすい大きさに切り分ける。
- フライパンにオリーブ油を引き、にんにくのスライスと鷹の爪を炒め、きのこを入れてしんなりするまで炒める。
- 火が通ったらだしまろ酢を加えて混ぜ合わせ、容器に移して冷まし、お好みでブラックペッパーをふる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
