さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
きのこのマリネ
だしまろ酢
材料
(2人前)
きのこ(しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのきなど)
300g
オリーブ油
大さじ3
にんにく
1片
鷹の爪
1本
だしまろ酢
大さじ3
ブラックペッパー
少々
15分
251kcal(1人前)
きのこは食べやすい大きさに切り分ける。
フライパンにオリーブ油を引き、にんにくのスライスと鷹の爪を炒め、きのこを入れてしんなりするまで炒める。
火が通ったらだしまろ酢を加えて混ぜ合わせ、容器に移して冷まし、お好みでブラックペッパーをふる。
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