さしすせそうみのごちそうさまレシピ
きゅうりとわかめの和風サラダ
京の和風だし
材料 （4人前）
| きゅうり | ２本 |
|---|---|
| レタス | ３枚 |
| プチトマト | ８個 |
| 乾燥わかめ | ５g |
| レモンスライス | ３枚 |
| 【和風ドレッシング】 | |
| 創味 京の和風だし | 大さじ２ (３０ml) |
| 酢 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
-
- 8分
-
- 70kcal（1人前）
- わかめは水に漬けて戻し、プチトマトは４つに切る。
- きゅうりは斜め切りにし、塩水に漬け、水気を切っておき、レタスは１cm幅に切る。
- 器に野菜を盛り付け、レモンのスライスを散らす。
- 創味京の和風だし・酢･サラダ油を混ぜて【和風ドレッシング】を作り、③にかける。
わかめは食物繊維やカルシウム、カリウム、鉄、ヨウ素といったミネラルの宝庫。特にぬめりの 成分・アルギン酸にはコレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化を予防する働きがあります。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
