さしすせそうみのごちそうさまレシピ
きゅうりと白菜の浅漬け
京の和風だし
材料 （4人前）
| 白菜 | １００g |
|---|---|
| きゅうり | １本 |
| 創味 京の和風だし | 大さじ２ (３０ml) |
-
- 10分
-
- 10kcal（1人前）
- 白菜は洗って３cm位にざく切りにする。
- きゅうりは斜め切りにする。
- ポリ袋に白菜、きゅうり、創味京の和風だしを入れ、冷蔵庫で３０分～１時間漬け込む。
※最初に少しもんでおきますと漬かりが早いです。
白菜やきゅうりの他に、なす、キャベツ、かぶ、ラディッシュなども浅漬けによく合います。
漬け時間を考慮して、適当な大きさに切ってから漬け込むとよいでしょう。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
