さしすせそうみのごちそうさまレシピ
きんぴらごぼう
すき焼のたれ
材料 （2人前）
| ごぼう | ８０g |
|---|---|
| 人参 | ４０g |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 鷹の爪 | １／２本 |
| ごま | 少々 |
| 創味 すき焼のたれ | 大さじ３ |
-
- 15分
-
- 142kcal（1人前）
- ごぼうと人参を細切りにし、ごぼうは酢水につけておく。
- フライパンに油を熱し、水気を切ったごぼうとにんじんを炒める。
- 創味すき焼のたれを加え、水気がなくなるまで弱火で煮て仕上げにごま油を加え、鷹の爪とごまをあしらう。
ごぼうを炒めてからにんじんを加えることで、にんじんがくずれにくくなります。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
