さしすせそうみのごちそうさまレシピ
さっぱりぽかぽかジンジャー鍋
創味シャンタン
材料 （4人前）
| 豚バラ薄切り肉 | ２５０ｇ |
|---|---|
| 白菜 | １／８株 （２５０ｇ） |
| 大根 | １５０ｇ |
| 人参 | １５０ｇ |
| 水菜 | １束 （２００ｇ） |
| 長ねぎ | １本 |
| しめじ | １パック （１００ｇ） |
| 豆腐 | １丁 （３００ｇ） |
| 生姜（輪切り） | ３枚 |
| 生姜（すりおろし） | 適量 |
| 【だし】 | |
| お湯 | １２００ｍｌ |
| 創味シャンタン | ３０ｇ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
-
- 30分
-
- 380kcal（1人前）
- 豚肉は一口大に切る。白菜の白い部分と大根、人参は１cm幅の拍子切りにし、残りの野菜は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に【だし】の材料を入れて沸騰させ、皮のまま輪切りにした生姜と、肉・野菜を入れて一緒に煮る。※お好みで、すりおろした生姜を添えてください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
