さしすせそうみのごちそうさまレシピ
さつまいもの煮物
京の和風だし
材料 （4人前）
| さつまいも | ２本（５００g） |
|---|---|
| 青ねぎ | 適量 |
| 創味 京の和風だし | 大さじ３ (４５ml) |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 水 | ４００ml |
-
- 11分
-
- 170kcal（1人前）
- さつまいもは１ｃｍの輪切りにし、３０分以上水にさらす。
- 鍋に創味京の和風だし･砂糖･水を合わせ、さつまいもを入れ、弱火でじっくりと煮る。
- 器に盛り、斜めに切ったねぎを添える。
煮物の途中で火を止めて鍋を厚手のバスタオルで包んで1時間ほどおくと、じっくり味がしみ こむ上に、ガス代も節約できて一石二鳥です。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
