さしすせそうみのごちそうさまレシピ
さばの煮付け
創味 焼肉のたれ
材料 （4人前）
| さば | ４切れ |
|---|---|
| 薬味（白ねぎ、スプラウト、糸唐辛子など） | 適量 | 創味 焼肉のたれ | 大さじ４ (６８g) | 砂糖 | 大さじ１ | 味噌 | 大さじ２ | 水 | ４００ml |
-
- 20分
-
- 270kcal（1人前）
- さばの皮目に十字の切れ目を入れる。
- 鍋に創味焼肉のたれ、砂糖、水を入れて沸騰させ、①を加えて中火であくを取りながら５分程煮込む。
- 味噌を溶き入れて煮汁をかけながら２分程煮込み、さばを取り出した後、煮汁を煮詰めてとろみがついたら、さばを戻して味を馴染ませる。
- 器に盛り、薬味をのせる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
