さしすせそうみのごちそうさまレシピ
つくね焼き
すき焼のたれ
材料 （2人前）
| 鶏ひき肉 | ２００g |
|---|---|
| れんこん | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 塩 | 少々 |
| 創味 すき焼のたれ | 大さじ４ |
| 酒 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
-
- 20分
-
- 272kcal（1人前）
- 卵は卵白と卵黄に分ける。
- れんこんは５㎜角に刻み、ひき肉、卵白、塩を良く混ぜ合わせ、小判型に形を整える。
- 熱したフライパンに油をひき、挽肉を炒め、ある程度火が通たら創味すき焼のたれを加えて煮詰める。
- 器に盛り、卵黄を添える。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
