さしすせそうみのごちそうさまレシピ
どでかハンバーグ（ハコネーゼトマトソース）
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 合いびき肉 | 200ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 100ｇ |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 創味シャンタン | 2.5ｇ |
| こしょう | 少々 |
| お好みのきのこ | 150ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ハコネーゼにんにくトマトソース | 2袋 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| パセリ（刻み） | 適量 |
-
- 20分
-
- 722kcal（1人前）
- 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップをし、600Ｗの電子レンジで2分加熱して粗熱を取る。
- ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合びき肉、①、創味シャンタン、こしょうを加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
- ホットプレートを中強火で熱し、オリーブオイルを全体になじませ、②を全て入れ楕円に成形し、回りに小房に分けたきのこを置き、蓋をして蒸し焼きにする。
- ハンバーグに焼き色がついたらひっくり返し、火が通ったらホットプレートを切り、きのこの部分にハコネーゼトマトを流し、軽く混ぜる。
- ハンバーグの上にソースをかけ、型抜きしたチーズをのせ、蓋をして予熱で溶かし、仕上げにパセリをちらす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
