さしすせそうみのごちそうさまレシピ
なめこおろし
京の和風だし
材料 （4人前）
| なめこ | ２袋 |
|---|---|
| 大根 | １／３本 |
| 青ねぎ | 適量 |
| 創味 京の和風だし | 大さじ３ (４５ml) |
-
- 10分
-
- 30kcal（1人前）
- 大根はすりおろし、水気を切る。
- なめこは湯通しし、熱いまま創味京の和風だしに漬け込み冷ます。
- 大根おろしに②を加え、和える。
見た目がみずみずしく、かさが割れていたり中の水が濁っていないものを選びましょう。
黒ずんできたら古くなっている証拠。密閉容器に保存し、早めに食べきって。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
