さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ひじきのたいたん
創味のつゆ
材料 （4人前）
| ひじき（乾燥） | ２０g |
|---|---|
| さつま揚げ | １枚 |
| れんこん | １／４本 |
| 人参 | １／４本 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 創味のつゆ | 大さじ２ (３０ml) |
-
- 30分
-
- 70kcal（1人前）
- ひじきは水で戻し、適当な大きさに切る。
- さつま揚げ、人参は適当な長さに細切り、れんこんは薄切りにする。
- 鍋にごま油を熱し、人参、れんこんを炒め、更に、さつま揚げ、ひじきを加えて炒める。
- 創味のつゆを入れ、おとしフタをして弱火で時々かき混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで７～８分煮る。
食物繊維は成人で1日20～25ｇが目標です。ひじきの食物繊維は100ｇあたり42ｇもあり、毎日の規則正しいお通じを約束します。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
