さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ぶっかけおろしうどん
京の和風だし
材料 （1人前）
| うどん | １玉 |
|---|---|
| 大根 | １００g |
| 創味 京の和風だし | 大さじ２ (３０ml) |
| 水 | １３０ml |
| ちくわ、花かつお、ごま、みょうが、青じそ | 適宜 |
-
- 10分
-
- 470kcal（1人前）
- 大根はすりおろし、水気を絞り、みょうがは刻み、ちくわは斜め切りにする。
- うどんを茹で、冷水で冷して器に入れ、大根おろし、ちくわ、薬味などを盛り付ける。
- 創味京の和風だしを分量の水で薄め、上からかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
